Rien de tel pour découvrir le travail du vigneron et les produits fermiers de la proche région. Comptez environ 3 heures et c'est au Domaine Paire à un saut de puce de Lyon ! La visite commence par un tour dans les vignes  afin de découvrir les  méthodes de culture biologique. Ensuite c'est au musée du domaine que vous seront présentés les outils des vignerons et l’évolution de la culture de la vigne depuis le moyen-âge jusqu’à nos jours. Le passage par le chais permettra de comprendre les méthodes de vinification actuelles, et de se préparer à la dégustation des vins.  C'est Jean-Jacques Paire qui vous accompagnera tout au long de cette visite et vous dispensera ses conseils pour déguster et apprécier les vins blancs, rosés et rouges de la gamme. Surgissent alors les plateaux de produits fermiers : crudités de saison et charcuteries locales, fromages produits à Cenves dans le Haut Beaujolais. Enfin, un dernier retour dans l’histoire, Jean Jacques vous transportera à nouveau au Moyen Âge avec des fruits à l’Hypocras... L'apéritif fermier chez le vigneron est une offre est agréée par le réseau national « Bienvenue à la ferme ».

Ces prestations sont payantes et possibles sur réservation pour les individuels et les groupes. Le domaine Paire propose d'autres offres d'oenotourisme sur réservation.
Si vous souhaitez passer à l'improviste le caveau de dégusation et le point de vente sont ouverts du mardi au samedi de 10h à 19h du 1er juillet au 15 septembre et toute l'année sur rendez vous