Un réseau de vignerons indépendants, associés pour partager nos savoir-faire, prêts à donner de notre temps et de notre enthousiasme pour vous recevoir au mieux, voilà Organic Wine Tours !
Les membres de l'association n'ont pas été choisis au hasard mais pour leur engagement pour la culture biologique et leur solide expérience dans l'accueil touristique. Sa volonté est de rester de petite taille pour garantir la qualité de l'offre.
Nos propositions sont personnalisées et originales et répondent aux attentes des individuels, des familles et des groupes. Chacun d'entre nous a tenu a élaborer les offres touristiques de son domaine comme il fait ses vins, avec patience et amour en tenant compte des particularismes de sa région, de sa personnalité propre et des atouts de son domaine
Si vous êtes un guide spécialisé en tourisme viticole, une agence de voyage, un tour opérator, l'association Organic Wine Tours est votre interlocuteur pour vous aider à organiser votre "tour de France des vignobles bio" ou vous recommander le domaine qui correspond le mieux à votre attente. Fini le casse tête des recherches et l'incertitude du produit proposé. Le cahier des charges de l'association impose la certification bio et un certain nombre de règles d'accueil et de dégustation pour vous garantir la qualité de la prestation.
Laissez vous tenter...et contactez nous . Nous faisons aussi du sur mesure
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Les Loges de la Folie
Le domaine Les Loges de la Folie est situé sur l’appellation Montlouis sur Loire, à 15 km à l’est de la ville de Tours, en Indre et Loire. Surplombant les rives de la Loire – classée au patrimoine mondial de l’Unesco – le domaine est non loin des célèbres châteaux de Chenonceau, Chambord, Amboise…Installés depuis 2005, Jean-Daniel KLOECKLE et Valérye MORDELET produisent sur leurs 7 hectares des vins blancs issus de ce magnifique cépage typique de la vallée de la Loire, le Chenin. La gamme de leurs vins comprend des vins blancs effervescents – en Méthode Traditionnelle -, des vins blancs Secs, Demi-Sec, Moelleux et Liquoreux. Ils produisent également un vin rouge très original, issu des cépages Gamay, Côt et Pineau d’Aunis.
Accompagnés dans leur travail des vignes par leur jument de trait Taga, ils proposent de nombreuses prestations oenotouristiques très « nature ». De la découverte de leur vignoble en calèche (conduite par Valérye), à un parcours où se mêlent la découverte de la Loire en canoë suivi d’une visite en calèche, à leurs différents « Ateliers d’été ». La gamme de leurs prestations est très ouverte, s’adressant aussi bien aux particuliers qu’aux agences événementielles, du déjeuner aux chandelles dans les vignes aux dégustations réalisées en chambres d’hôtes, gites et châteaux. Le domaine ne dispose pas de gîte où de chambres d’hôtes mais Valérye et Jean-Daniel ont établi un vrai partenariat avec les propriétaires de maisons et sites sélectionnés pour la qualité de leur accueil et leur authenticité.
Domaine Les Loges de la Folie
21 Rue des Rocheroux – Lieu-dit Husseau
37270 Montlouis sur Loire
Tel : + 33 (0) 2 47 45 18 30
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www.les-loges-de-la-folie.com
Culture française et persane dans le Fronton
Le château Saint Louisfait partie du vignoble de Fronton réputé pour ses vins depuis l’époque romaine. Marie Cécile et Ali Mahmoudi s’y sont installés en 1991, et peu à peu ils le transformèrent en un somptueux endroit à mi chemin entre la culture régionale et le style persan qui correspond bien à leur personnalité. Ils vous proposent des vins rouges : pinot Saint Georges, ou la Negrette, le cépage roi des vin de Fronton et des vins blancs : en exclusivité depuis 1992 le Chardonnay. Les vins de Saint Louis sont vinifiés, élevé et mis en bouteille au Château, et ils reçoivent tous les ans de nombreuses récompenses. Le château est ouvert pour les visites et dégustationset Ali Mahmoudi, professeur d’université, vous dévoilera tout sur l’itinéraire qui l’a mené aux vignes et aux vins bio et sur sa passion de l’œnologie. Vous pouvez séjourner au domaine dans l’un des appartements de charme aménagé avec raffinement. Salles et salon pour 10 à 300 personnes peuvent être loué. Le Château Saint Louis ouvre également ses portesaux séminaires, aux grandes réceptions, aux concerts, aux soirée de gala, vernissages ....
Le Domaine de Sulauze est situé au coeur de la Provence, entre Istres et Miramas dans les coteaux d’Aix en Provence et conduit par Karin et Guillaume Lefevre. Entouré de vignes et de prés ou paissent les taureaux des manades de la région, c’est un site historique et les bâtiments ont été restaurés avec soin. La totalité des terres est cultivée en bio, un système d’assainissement innovant a été mis en place et le respect de l’écosystème est omniprésent sur le domaine. Voici de multiples sujets d’échanges avec vos hôtes d’un jour ou d’une semaine puisque vous pouvez rester sur placedans l’un des gîtes de la famille et découvrir lors d’une dégustation les vins rouges et blancs issus des cépages Mourvèdre, Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Calladoc, Cinsault, Marselan, Rolle, Grenache Blanc, Clairette et Ugni Blanc. Différentsévénementsrythment l’année au Domaine de Sulauze, la fête des Bergers, la soirée des assemblages, des concerts donnés au profit d’actions caritatives. Vos séminaires, fêtes d’anniversaire, et mariages peuvent être organisés sur le domaine dans la très belle salle de réception
Contact : Domaine de Sulauze RN 569 Chemin du Vieux Sulauze - F
13140 Miramas
Tel : + 33 04 90 58 02 02 Fax : + 33 04 90 58 04 37
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www.domainedesulauze.com
Des irlandais mordus de culture francaise dans le Perigord
C'est sur les pentes abruptes de la Dordogne qu'est installé le château Haut Garrigue dans le petit village de Saussignac tout près des vignobles de St Emilion et du bordelais. C'est ici que Caroline et Sean Feely ont choisi de s'installer au début des années 2000 séduits par la qualité des sols, le climat et la douceur de vivre de la région. Sur les 10 hectares de vignes que compte le domaine, juste assez pour qu'une famille puisse s'occuper intensément de chaque parcelle, l'aventure de la culture biologique a commencée en 2005. Aujourd'hui toute la gamme de vins blancs, rosés et rouges est élaborée sur place, un gîte accueille en séjour et la famille Feely propose des "aventures viniques", "wine adventures" et une école du vin originales.
Le Domaine Paire est situé dans le Beaujolais des Pierres Dorées à une demi heure à peine de Lyon dans un magnifique paysage de collines et de villages perchés. La famille Paire est installée à Ternand depuis le XVIIe siècle, et ce sont aujourd’hui 3 générations qui travaillent ensemble à la mise en valeur du vignoble. La viticulture biologique est entrée dans la maison en 2000 et les vins sont certifiés depuis 2005. Jean Jacques, collectionneur d’outils anciens, commentera ses trésors dans son musée du vin. vous découvrirez ensuite la diversité florale des vignes en culture biologique ainsi que les méthodes de vinification Une dégustation pédagogique suivra avec les vins du Domaine :Beaujolais et Bourgogne. Le petit plus est un buffet de produits fermiers: "l'apéritif fermier vigneron" servi autour des tonneaux dans une grande salle conviviale pouvant recevoir un groupe. Le domaine Paire propose différentes offres de découverte gratuites ou payantes et vous recommande de prendre contact avec lui avant votre passage.
