Notre offre s'adresse autant aux individuels, qu'aux familles et aux groupes. Vous êtes par exemple:
- un groupe d'amis oenophiles. Prenez contact avec le domaine de votre choix et réservez une dégustation à thème originale.
- à la recherche d'un lieu pour organiser une fête ? mariage, anniversaire, retrouvailles ? que peut il y avoir de plus convivial qu'un domaine viticole ? plusieurs d'entre nous proposent cet acceuil de charme - en train de prévoir vos prochaines escapades en week-end ou vacances ? vous pouvez séjourner sur nos domaines, profiter d'une animation si vous le souhaitez et vivre au rythme du vigneron. Vous pouvez aussi faire un tour de France et rendre visite à chacun d'entre nous
- professionnel, entreprise ou association et vous recherchez un lieu pour organiser des formations, incentives, sorties conviviales ? nous vous proposons des sites de caractère avec la convivialité en plus
- tour opérator, agence de voyage , organisateur de voyages viniques ? nous vous offrons une palette d'authentiques vignerons qui séduiront vos clients de plus en plus sensibles à la culture biologique et au tourisme durable. Plus besoin de chercher un interlocuteur dans chaque région qui vous est demandée, contactez nous, nous centraliserons votre demande et les offres de notre réseau !
De plus chacun d'entre nous a l'habitude de travailler en réseau avec les professionnels de la restauration et du tourisme de sa région et sera un interlocteur compétent et dévoué pour vous aider à organiser votre visite ou séjour dans sa région
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Pique-nique chez le vigneron au Domaine Des Loges de la Folie
En partenariat avec Les Vignerons Indépendants , le domaine participe à l'opérationnationale « Pique-nique chez le vigneron » qui aura lieu les 12 et 13juin 2011. Visite du domaine, dégustations et promenade en calèche sont auprogramme...D'autres événements ont lieu pendant l'année au domaine, pour voustenir informés, n'hésitez pas à visiter notre blog.
Les Ateliers d’Eté au domaine Des Loges de la Folie
Pour que le vin ne soit plus un mystère, Valérye et Jean-Daniel, au domaine Les Loges de la Folie , ont mis en place leurs« Ateliers d'été ». Le premier est une initiation à la dégustation, avec des outils simples, dans une ambiance ludique et conviviale et le second, une découverte de la viticulture biologique (suivie de la dégustation des vins du domaine). En venant au domaine, selon le temps dont vous disposez, vous pouvez également choisir le type de visite/dégustation qui vous convient le mieux. Contact
Au Vignoble Klur en Alsace ce sont St Urbain (ballade vinique) St Martin (dégustation et buffet fermier) Ste Odile (dégustation à l'aveugle), St Médard (découverte des terroirs) ou St Morand (vin et santé) qui vous accompagnent lors ce des dégustations à thèmes. Des histoires truculantes sur la vigne et le vin, les traditions, des échanges sur la culture bio et la biodynamie égrenent cette découverte qui restera un moment inoubliable pour vous et vos amis.
Ideal pour petit groupe constitué à partir de 10 personnes, possible aussi sur mesure. Contactez nous
Tout savoir ou presque tout sur l ’histoire de la vigne et du vin :
Après l'accueil dans "l'Histoire du Vigneron en Beaujolais", une exceptionnelle collection d'outils liés au vin et à la vigne, exposés sur 230 m², (dont un pressoir à perroquet, serpes à tailler, houes, colombes, joug, tonneaux uniques…), vous cheminerez de ces centaines d’outils d’autrefois jusqu’aux méthodes de culture et de vinification les plus modernes. Sur le Domaine Paire vieux de 4 siècles, on pratique aujourd’hui la culture biologique, des méthodes qui ont permis la suppression des insecticides, herbicides, engrais, et produits phytosanitaires de synthèse. Vous seront expliqués et commentées: l'introduction des différentes méthodes de vinification, l’œnologie, les levures naturelles, les sulfites…et vous comprendrez pourquoi la bio contient une grande part de bon sens !!
L'initiation à la dégustation est la deuxième étape de votre parcours :
et aura lieu dans la salle de réception du domaine. Savoir servir, ouvrir, et déguster un vin, pour votre plus grand plaisir. Sont abordées:
- la couleur et ses révélations.
- les principaux arômes des vins.
- les équilibres en bouche, et les accords mets/vins.
Pour une application pratique une dégustation de produits fermiers clôture l'atelier: -un fromage fermier local est servi avec le vin blanc,
- une charcuterie locale avec les 2 vins rouge.
Un quizz anime cette partie de la dégustation.
Cette prestation est idéale pour un groupe mais peut être réservée pour une famille, contactez le domaine
École du Vin Dans le cadre magnifique du Chateau Haut Garrigue, venez découvrir les vins de la région. Débutants ou experts, grâce à ces formations soit de 2 heures, soit en journée de découverte ou avec le repas magique 'vin et mets' vous vous régalerez !!
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Caroline Feely, vigneronne et formateur vin agrée par le WSET, Wine Spirit Education Trust, l'organisme de formation vin mondial. Nos prestations sont disponibles en français et anglais.
Demi-journées de découverte: - Initiation à la dégustation et découverte des vins de la région: 2 heures: €20 par personne
- La Magie de la Terre: Découverte du bio et biodynamie 2hrs: €20pp
- Vin et Mets repas de Découverte: Tous les Jeudis 12-14h: €30 pp
- Apéro balade magique €10 par adulte/ €5 par enfant. Activités, boissons, apéros.
Journées de découverte : - Devenez vigneron d'un jour ! La journée comprend la stage, un déjeuner décontracté et votre propre assemblage de vin absolumment unique. €150 pp. de 10h a 16h.
- Atelier Découverte du Vin: une journée de découverte avec la vigneronne, . €99 pp.
Réservation nécessaire, minimum 2 personnes, toute l'année.
Pour que le vin ne soit plus un mystère, Valérye et Jean-Daniel, au domaine 
Au 
Tout savoir ou presque tout sur l ’histoire de la vigne et du vin : 
